QUESO OVEJA CURADO CASTELLANO SAN RUFFINO BABY 550 GRS
Leche: Oveja
Maduración: Curado
Formato: Pieza baby
Premios
World Cheese Awards | Oro | 2018
World Cheese Awards | Bronce | 2017
Ingredientes
LECHE pasteurizada de oveja , sal, cuajo animal, secuestrante: Cloruro cálcico, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza: Conservador E-235 y conservador E-202
Vida útil del producto
365 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color interno: Amarillo Marfil
- Olor: Característico del queso de oveja
- Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
- Textura: Cremoso en el paladar
