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QUESO OVEJA CURADO CASTELLANO SAN RUFFINO BANDEJA TAPAS 385 GRS


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Tapas cortaditas


Premios

World Cheese Awards | Oro | 2018


Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, Conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

90 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable
Quesos El Pastor - Oveja curado castellano san ruffino bandeja

Formatos disponibles de Oveja Curado