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QUESO OVEJA CURADO CASTELLANO SAN RUFFINO PIEZA 1,5 KG


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Media pieza - 1,5 kg


Premios

World Cheese Awards | Oro | 2018


Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, Corteza:conservadores E-235 y E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable

Formatos disponibles de Oveja Curado