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QUESO OVEJA GRAN RESERVA CASTELLANO SAN RUFFINO PIEZA 3 KG


Leche: Oveja

Maduración: Añejo / Gran Reserva

Formato: Pieza - 3 kg


Premios

World Cheese Awards | Bronce | 2018


Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, Conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

365 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente
Quesos El Pastor - Oveja castellano añejo san ruffino 3kg

Formatos disponibles de Oveja Añejo / Gran Reserva