Atrás

QUESO OVEJA RESERVA CASTELLANO SAN RUFFINO PIEZA 1,5 KG


Leche: Oveja

Maduración: Viejo / Reserva

Formato: Media pieza - 1,5 kg


Compra online

Queso disponible aquí en nuestra selección gourmet

Ir a la tienda

Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, Conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

365 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Miel
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1867 kJ/446 kcal
  • Grasas 38 g
  • de las cuales Saturadas 25 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 25 g
  • Sal 1,5 g
2077 queso oveja reserva El Pastor Ruffino media pieza-web-ok