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QUESO OVEJA RESERVA CON ROMERO PIEZA 1,5 KG


Leche: Oveja

Maduración: Viejo / Reserva

Formato: Media pieza - 1,5 kg


Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Se recomienda no consumir corteza: romero (1%), conservadores (E-235 y E-172). Origen de la leche: España.


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Romero
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1867 kJ/446 kcal
  • Grasas 38 g
  • de las cuales Saturadas 25 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 25 g
  • Sal 1,5 g
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