QUESO OVEJA RESERVA AL ROMERO EL PASTOR PIEZA 3 KG
Leche: Oveja
Maduración: Viejo / Reserva
Formato: Pieza - 3 kg
Ingredientes
LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, conservador E-202, romero y colorante
Vida útil del producto
365 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color externo: Romero
- Color interno: Amarillo Marfil
- Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
- Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
- Textura: Compacta, ligeramente friable
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto
- Valor energético 1867 kJ/446 kcal
- Grasas 38 g
- de las cuales Saturadas 25 g
- Hidratos de Carbono 1 g
- de los cuales Azúcares <0,5 g
- Proteínas 25 g
- Sal 1,5 g
