Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.
Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.
32,37€
QUESO DE OVEJA CURADO ELABORADO CON LECHE CRUDA.
IGP Queso Castellano. Producto certificado por LILCYL, S.A.
PREMIOS:
World Cheese Awards | Bronce | 2021-22.
World Cheese Awards | Oro | 2018.
World Cheese Awards | Bronce | 2017.
Maduración: 150 días (+/- 30 días).
Conservar en lugar fresco y seco.
Atemperar 10 minutos antes de su consumo.
Peso aproximado.
Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.
Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.