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QUESO MEZCLA SEMICURADO SANTTUM PIEZA MINI 1 KG


Leche: Mezcla

Maduración: Semicurado

Formato: Pieza mini - 1 kg


Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca (60% min.), LECHE pasteurizada de oveja (17% min.), LECHE pasteurizada de cabra (12% min.), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235 y conservador E-202


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Negro
  • Color interno: Blanco
  • Olor: Muy suave, característico del queso mezcla semi
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Cremoso en el paladar

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1591 kJ/380 kcal
  • Grasas 32 g
  • de las cuales Saturadas 22 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 22 g
  • Sal 1,5 g
Quesos El Pastor - Santtum mezcla semi 1kg