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QUESO MEZCLA CURADO SANTTUM TAPAS 250 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Curado

Formato: Tapas cortaditas


Premios

World Cheese Awards | Super Gold | 2017
Global Cheese Awards | Plata | 2017


Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca (45% min.), LECHE pasteurizada de oveja (20% min.) , LECHE pasteurizada de cabra (20% min.), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

90 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Muy suave, característico del queso mezcla curado
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable
Quesos El Pastor - Mezcla curado Santuum tapas

Formatos disponibles de Mezcla Curado