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CREMA QUESO AZUL VACA KABERNUS BLUE TARRO 200 GRS


Leche: Vaca

Maduración: Afinado con moho

Formato: Crema


Ingredientes

Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca y cabra, sal, secuestrante:cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, Conservador E-202, Sales fundentes E-331 y Sales fundentes E-452


Vida útil del producto

365 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color interno: Azul - verdoso
  • Olor: Ligeramente láctico con olor específico a moho
  • Sabor: Intenso, salado y picante
  • Textura: Cremosa

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1273 kJ/294 kcal
  • Grasas 20,7 g
  • de las cuales Saturadas 14,2 g
  • Hidratos de Carbono 6,8 g
  • de los cuales Azúcares 2 g
  • Proteínas 20,2 g
  • Sal 2,9 g
Quesos el Pastor - kabernus blue vaca crema

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