CREMA QUESO AZUL VACA KABERNUS BLUE TARRO 200 GRS
Leche: Vaca
Maduración: Afinado con moho
Formato: Crema
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Ingredientes
Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca y cabra, sal, secuestrante:cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, Conservador E-202, Sales fundentes E-331 y Sales fundentes E-452
Vida útil del producto
365 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color interno: Azul - verdoso
- Olor: Ligeramente láctico con olor específico a moho
- Sabor: Intenso, salado y picante
- Textura: Cremosa
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto
- Valor energético 1273 kJ/294 kcal
- Grasas 20,7 g
- de las cuales Saturadas 14,2 g
- Hidratos de Carbono 6,8 g
- de los cuales Azúcares 2 g
- Proteínas 20,2 g
- Sal 2,9 g
