PIEZA QUESO OVEJA IGP CASTELLANO RESERVA SAN RUFFINO (3,2kg aproximado)

60,50€

QUESO DE OVEJA VIEJO ELABORADO CON LECHE CRUDA.

IGP Queso Castellano. Producto certificado por LILCYL, S.A.

PREMIO: World Cheese Awards | Bronce | 2022-23

Maduración: 225 días (+/- 45 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.

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