PIEZA QUESO 3 KG OVEJA CURADO CASTELLANO SAN RUFFINO

46,00

QUESO DE OVEJA CURADO ELABORADO CON LECHE CRUDA.

IGP Queso Castellano. Producto certificado por CALICER (QC/0542/12) Queso Castellano.

PREMIOS:
World Cheese Awards | Oro | 2018.
World Cheese Awards | Bronce | 2017.

Maduración: 150 días (+/- 30 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

Peso aproximado.

 

Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.