Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.
Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.
QUESO PREMIADO
CUÑA 250 GRS OVEJA AÑEJO (12 MESES) IGP QUESO CASTELLANO SAN RUFFINO
6,34€
QUESO DE OVEJA AÑEJO ELABORADO CON LECHE CRUDA.
IGP Queso Castellano. Producto certificado por LILCYL, S.A.
PREMIOS:
World Cheese Awards | Plata | 2025-26
World Championship Cheese Contest | Oro | 2024
Premios Cincho | Oro | 2022
World Cheese Awards | Bronce | 2018-19
World Cheese Awards | Plata | 2016-17
Maduración: 330 días (+/- 45 días).
Conservar en lugar fresco y seco.
Atemperar 10 minutos antes de su consumo.
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