1/2 PIEZA QUESO OVEJA IGP CASTELLANO GRAN RESERVA (12 MESES) SAN RUFFINO (1,45kg aproximado)

34,10€

QUESO DE OVEJA AÑEJO ELABORADO CON LECHE CRUDA.

IGP Queso Castellano. Producto certificado por LILCYL, S.A.

PREMIOS:
Premios Cincho | Oro | 2022.
World Cheese Awards | Bronce | 2018.

Maduración: 330 días (+/- 45 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

Peso aproximado.

Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.

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