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1/2 PIEZA QUESO OVEJA IGP CASTELLANO AÑEJO (12 MESES) SAN RUFFINO (1,45kg aproximado)

36,69

QUESO DE OVEJA AÑEJO ELABORADO CON LECHE CRUDA.

IGP Queso Castellano. Producto certificado por LILCYL, S.A.

PREMIOS:
World Cheese Awards | Plata | 2025-26
World Championship Cheese Contest | Oro | 2024
Premios Cincho | Oro | 2022
World Cheese Awards | Bronce | 2018-19
World Cheese Awards | Plata | 2016-17

Maduración: 330 días (+/- 45 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

Peso aproximado.

 

Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: Color marfil-amarillento. Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor cálido y agradable.