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QUESO MEZCLA EL PASTOR RULO 180 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Afinado con moho

Formato: Rulo


Ingredientes

50% mín. LECHE pasteurizada de cabra, 40% mín. LECHE pasteurizada de vaca, sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium


Vida útil del producto

60 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color interno: Blanco homogéneo
  • Olor: Suave
  • Sabor: Suave y agradable
  • Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
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