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QUESO MEZCLA EL PASTOR RULO 180 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Afinado con moho

Formato: Rulo


    Ingredientes

    50% mín. LECHE pasteurizada de cabra, 40% mín. LECHE pasteurizada de vaca, sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium


    Vida útil del producto

    60 días a partir de la fecha de envasado


    Características organolépticas

    • Color interno: Blanco homogéneo
    • Olor: Suave
    • Sabor: Suave y agradable
    • Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable

    Formatos disponibles de Mezcla Afinado con moho


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