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QUESO MEZCLA EL PASTOR RULO 850 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Afinado con moho

Formato: Rulo


    Premios

    World Cheese Awards | Plata | 2017


    Ingredientes

    LECHE pasteurizada de cabra (50% mín.), LECHE pasteurizada de vaca (40% mín.), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium


    Vida útil del producto

    60 días a partir de la fecha de envasado


    Características organolépticas

    • Color externo: Blanco homogéneo
    • Color interno: Blanco homogéneo
    • Olor: Suave
    • Sabor: Suave y agradable
    • Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
    Quesos El Pastor - Mezcla rulo 850 gr

    Formatos disponibles de Mezcla Afinado con moho