Atrás

QUESO MEZCLA CURADO SANTTUM CUÑA 250 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Curado

Formato: Cuña


    Premios

    World Cheese Award | Super gold | 2017
    Global Cheese Award | Plata | 2017


    Ingredientes

    LECHE pasteurizada de vaca (45% min.), LECHE pasteurizada de oveja (20% min.) , LECHE pasteurizada de cabra (20% min.), sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, conservador E-202 y colorante E-172


    Vida útil del producto

    180 días a partir de la fecha de envasado


    Características organolépticas

    • Color externo: Marrón
    • Color interno: Amarillo Marfil
    • Olor: Muy suave, característico del queso mezcla curado
    • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
    • Textura: Compacta, ligeramente friable
    Quesos El Pastor - Mezcla curado Santtum cuña 250gr

    Formatos disponibles de Mezcla Curado