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QUESO CABRA TIERNO PATA DE CABRA PIEZA MINI 1 KG


Leche: Cabra

Maduración: Tierno

Formato: Pieza mini - 1 kg


Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235 y conservador E-202


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de cabra
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Cremoso en el paladar

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1499 kJ/ 358 kcal
  • Grasas 30 g
  • de las cuales Saturadas 22 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 21 g
  • Sal 1,2 g