Dos

DÉLICES DE CHÈVRE AU MORCEAU DE ROMARIN 2 KG


Lait: Chèvre

maturation: Semi-mature

Format: Pièce - 3 kg


Récompenses

Prix ​​mondiaux du fromage | Bronze | 2021-22


Ingrédients

LAIT chèvre pasteurisé, sel, coagulant et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : romarin (1% min.), conservateurs E-235 et E-202, colorant E-172. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Romarin
  • Couleur intérieure: blanc ivoire
  • Odeur: Caractéristique du fromage de chèvre
  • Goût: Saveur douce, avec des notes de romarin
  • Texture: Texture onctueuse et beurrée en bouche
4115 bouchées de chèvre au romarin el pastor AOC 21-22

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