Dos

FROMAGE DE MOUTON SÉCHÉ AU ROMARIN EL PASTOR PIECE 3 KG


Lait: Moutons

maturation: Guéri

Format: Pièce - 3 kg


Ingrédients

LAIT mouton cru, sel, présure animale, FERMENTS LACTIQUES, conservateur E-252, conservateur E-1105 (dérivé de Oeuf), Écorce: E-235 conservateur, E-202 conservateur, romarin et colorant E-172


Durée de conservation du produit

180 jours à compter de la date d'emballage


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Romarin
  • Couleur intérieure: Jaune Ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de brebis
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Compact, légèrement friable

Information nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 1757 kJ / 424 kcal
  • Graisse 36 g
  • c'est saturé 24 g
  • Glucides 1 g
  • dont les sucres
  • Protéines 24 g
  • Sal 1,5 g
3632 fromage de brebis affiné au romarin el pastor-La toile