Dos

RÉSERVE DE FROMAGE DE MOUTON AU ROMARIN EL PASTOR PIECE 3 KG


Lait: Moutons

maturation: Vieux / Réserve

Format: Pièce - 3 kg


Ingrédients

LAIT mouton cru, sel, présure et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : romarin (1% min.), conservateurs (E-235 et E-202), colorant E-172. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Romarin
  • Couleur intérieure: Jaune Ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de brebis
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Compact, légèrement friable
3796 Fromage de brebis au romarin el pastor-web-ok

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