Dos

RÉSERVE DE FROMAGE DE MOUTON AU ROMARIN EL PASTOR CALE 175 GRS


Lait: Moutons

maturation: Vieux / Réserve

Format: Coin


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Ingrédients

LAIT mouton cru, sel, présure et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : romarin (1% min.), conservateurs (E-235 et E-202), colorant E-172. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Romarin
  • Couleur intérieure: Jaune ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de brebis
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Compact, légèrement friable
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