Zurück

SCHAFKÄSE MIT TRÜFFELSCHEIBEN MINIPACKUNG 70 G


Milch: Schafe

Reifung: Ausschreibung

Format: Scheiben


Online kaufen

Käse erhältlich hier in unserer Gourmet-Auswahl

Geh in den Laden

Auszeichnungen

World Cheese Awards | Gold | 2023-24
World Cheese Awards | Silber | 2022-23
Cincho-Auszeichnungen | Gold | 2022


Zutaten

LECHE pasteurisiertes Schaf, (Trüffel, Trüffelaroma) 1% min., Gerinnungsmittel, Salz und TAKTISCHE FERMENTS. Herkunft der Milch: Spanien.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Elfenbein mit Trüffelstücken
  • Innenfarbe: Elfenbeingelb mit Trüffelstücken
  • Geruch: Stark, charakteristisch für Trüffel-Schaf-Käse
  • Geschmack: Trüffel-Milchgeschmack
  • Texture: Kompakt, leicht bröckelig
3268-slices-70g-truffle-web-wca-23-24

Produkte