Atrás

QUESO MEZCLA MADURADO IQF EL PASTOR MEDALLONES 44 MM 16 G / 7 G ENVASE 1 KG


Leche: Mezcla

Maduración: Afinado con moho

Formato: IQF congelado


Ingredientes

70% mín. LECHE pasteurizada de vaca, 15% mín. LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS


Vida útil del producto

365 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Blanco homogéneo
  • Color interno: Blanco homogéneo
  • Olor: Suave
  • Sabor: Suave y agradable
  • Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable

Más información

Formatos disponibles:

  • 44 mm y 16 g
  • 44 mm y 7 g

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1377 kJ/329 kcal
  • Grasas 29 g
  • de las cuales Saturadas 21 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 16 g
  • Sal 1,2 g
3156 medallon 44 mm 16 grs iqf mezcla con moho envase 1kg el pastor - web