QUESO MEZCLA FRESCO IQF EL PASTOR CRUMBLES BOLSA 5 KG
Leche: Mezcla
Maduración: Fresco
Formato: IQF congelado
Ingredientes
70% mín. LECHE pasteurizada de vaca, 15% mín. LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS
Vida útil del producto
365 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color externo: Blanco homogéneo
- Color interno: Blanco homogéneo
- Olor: Suave
- Sabor: Suave y agradable
- Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
