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QUESO OVEJA CURADO AHUMADO PIEZA 1,5 KG


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Media pieza - 1,5 kg


Premios

World Cheese Awards | Oro | 2024-25


Vida útil del producto

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172 y aroma de humo. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Cremoso en el paladar
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