QUESO CABRA NATURAL ATMÓSFERA FINAS HIERBAS EL PASTOR RULO 1 KG
Leche: Cabra
Maduración: Fresco
Formato: Rulo
Premios
World Cheese Awards | Plata | 2019
Global Cheese Awards | Oro | 2017
Ingredientes
LECHE pasteurizada de cabra, plantas aromáticas 2% mín., sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS
Vida útil del producto
90 días a partir del envasado
Características organolépticas
- Color externo: Recubierto de plantas aromáticas
- Color interno: Blanco homogéneo
- Olor: Suave
- Sabor: Suave y agradable
- Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto
- Valor energético 1379 kJ/333 kcal
- Grasas 29 g
- de las cuales Saturadas 21 g
- Hidratos de Carbono 2 g
- de los cuales Azúcares <0,5 g
- Proteínas 16 g
- Sal 1,2 g
