QUESO CABRA EL PASTOR RULO 1 KG
Leche: Cabra
Maduración: Afinado con moho
Formato: Rulo
Compra online
Premios
World Cheese Awards | Plata | 2022-23
World Cheese Awards | Bronce | 2018
World Cheese Awards | Plata | 2017
Global Cheese Awards | Oro | 2017
Ingredientes
LECHE pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium.
Vida útil del producto
60 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color externo: Blanco homogéneo
- Color interno: Blanco homogéneo
- Olor: Suave
- Sabor: Suave y agradable
- Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto
- Valor energético 1377 kJ/329 kcal
- Grasas 29 g
- de las cuales Saturadas 21 g
- Hidratos de Carbono 1 g
- de los cuales Azúcares <0,5 g
- Proteínas 16 g
- Sal 1,2 g
