Dos

MÉLANGE IBÉRIQUE FROMAGE RÉSERVE À L'HUILE VIERGE SANTTUM TAPAS 250 GRS


Lait: Mélanger

maturation: Vieux / Réserve

Format: Tapas coupées


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Ingrédients

LAIT vache crue, LAIT mouton cru, LAIT chèvre cru, huile d'olive vierge, sel, coagulant et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : conservateurs E-235 et E-202. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: Huile
  • Couleur intérieure: Jaune ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage fondu à l'huile
  • Goût: Très développé, épicé et persistant
  • Texture: Compact, puissant, enveloppant
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