Dos

Fromage de brebis affiné fumé EL PASTOR COUVERCLES 250 GRS


Lait: Moutons

maturation: Guéri

Format: Tapas coupées


Ingrédients

LAIT mouton cru, sel, présure et FERMENTS LACTIQUES. Croûte : conservateurs E-235 et E-202, colorant E-172 et arôme de fumée. Origine du lait : Espagne. Écorce non comestible.


Caractéristiques organoleptiques

  • Couleur externe: brun
  • Couleur intérieure: Jaune Ivoire
  • Odeur: Fort, caractéristique du fromage de brebis
  • Goût: Saveurs lactiques, avec des arômes de lait frais
  • Texture: Crémeux en bouche
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