QUESO CABRA CON PAPAYA EL PASTOR RULO 1 KG ATMÓSFERA
Leche: Cabra
Maduración: Fresco
Formato: Rulo
Premios
World Cheese Awards | Plata | 2021-22
Ingredientes
LECHE pasteurizada de cabra, papaya 20% mín., sal, secuestrante: Cloruro cálcico, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS
Vida útil del producto
90 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color externo: Recubierto de papaya
- Color interno: Blanco homogéneo
- Olor: Suave
- Sabor: Suave y agradable
- Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto
- Valor energético 1427 kJ/343 kcal
- Grasas 25 g
- de las cuales Saturadas 16 g
- Hidratos de Carbono 13,5 g
- de los cuales Azúcares 2,4 g
- Proteínas 16 g
- Sal 1,2 g
