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KÄSE ZIEGE IM VAKUUM EL PASTOR ROLLE 110 GRS


Milch: Ziege

Reifung: Mit Schimmel abgestimmt

Format: Rulo


Auszeichnungen

World Cheese Awards | Bronze | 2018
World Cheese Awards | Silber | 2017
Global Cheese Awards | Gold | 2017


Zutaten

LECHE pasteurisierte Ziege, Salz, mikrobielles Lab und TAKTISCHE FERMENTS. Herkunft der Milch: Spanien.


Organoleptische Eigenschaften

  • Außenfarbe: Homogenes Weiß
  • Innenfarbe: Homogenes Weiß
  • Geruch: Weich
  • Geschmack: Weich und schön
  • Texture: Flauschige, flauschige, feine feine Paste
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