Quesos El Pastor präsentiert seine neuen Produkte auf der Alimentaria
Ohne Laktose, würzig und blau, neue Referenzen, die das breite Portfolio der Zamora-Käserei, einer ganzen Welt voller Aromen, erweitern.
Quesos El Pastor setzt sein unablässiges Engagement für die kontinuierliche Verbesserung und Diversifizierung seines Produktportfolios fort. Bei dieser Gelegenheit dient das internationale Schaufenster der Barcelona Food Fair als Bühne für die Einführung von drei neuen Produktfamilien: „laktosefrei“, „würzig“ und „blau“. Unter dem Motto "Eine Welt voller Aromen" Quesos El Pastor zeigt einmal mehr seine Fähigkeit, auf den internationalen Vertriebsmarkt zu reagieren.
Laktosefreies altes Bein
Mit dieser neuen Referenz eines langreifenden gepressten Nudelkäses (große Reserve oder gereift) wird eine Lücke im Lebensmittelmarkt geschlossen. Jetzt kann jeder Laktoseintolerante aromatisierten Käse genießen. Auf diese Weise wird kein Zuhause aufgrund der immer häufiger auftretenden Laktoseintoleranz auf den Geschmack eines großartigen Käses verzichten. Erhältlich in 3 kg Stückformaten, 200 g Keil und 150 g servierfertigen Schnittoberteilen.
Spezielle würzige Käseburger
Die Ausrichtung von Quesos El Pastor Aufgrund von Innovationen konnte aufgrund der gesammelten Erfahrung beim Export in mehr als 60 Länder der Marktbedarf für einen speziellen würzigen Käse für Hamburger festgestellt werden. Erhältlich in 2,7 kg bar und scheiben 80 g.
Talenus Blue Cheese und Kabernus Blue
Quesos El Pastor und Quesos Picos de Europa kommen zusammen, um ein sehr hochwertiges und international anerkanntes Produkt anzubieten. Das „blaue“ Sortiment besteht aus Kabernus Blue (Stück und Glas Blauschimmelkäsecreme) und Talenus (Stück und halbes Stück).
Diese neueste Version fällt unter die ggA Queso de Valdeón, die zu den anderen Qualitätsangaben hinzugefügt wird, die die Qualität der Produkte garantieren Quesos El Pastor: DOP Zamorano Cheese und die Garantie kennzeichnen Tierra de Sabor y Queso Castellano.
Ein weiteres Produkt, das vom Markt am meisten nachgefragt wird, ist die gesamte Palette der Ziegenkäse-Lockenwickler, die von nationalen und internationalen Verbrauchern sehr gut angenommen werden. Eine Familie mit einer Vielzahl von Formaten und Aromen, die alle Käseliebhaber begeistern. Ebenso wie Schafskäse, Ziege und die einzigartigen Spezialitäten von Quesos El Pastor. Darüber hinaus erhöhen gefrorene IQF-Produkte die Möglichkeiten für den industriellen Verbrauch hochwertiger Produkte mit IFS- und BRC-Lebensmittelzertifizierungen.
Alle diese Produkte werden die Protagonisten eines mehr als 200 m2 großen Standes in der Gran Vía sein - Halle 4 - Ebene 0 - Stand D428. Ein Raum, der darauf abzielt, das Know-how von mehr als 50 Jahren handwerklicher Produktion zu verdichten, unterstützt durch neue Technologien. Zum Beispiel ermöglicht die Verwendung von Bactofugadoras gesündere Formulierungen, indem Bakterien eliminiert werden, ohne dass Konservierungs- und Zusatzstoffe verwendet werden müssen.
Quesos El Pastor
Unter dem Firmennamen Hijos de Salvador Rodríguez SA hat sich diese Familienkäsefabrik zu einem Maßstab für die Herstellung von Qualitätskäse entwickelt. Ihre Einrichtungen Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora) befinden sich im Expansions- und Modernisierungsprozess und investieren erheblich in die Verdoppelung der Produktion. Derzeit werden mehr als 100 Millionen Liter Milch verarbeitet und mehr als 14 Millionen Kilo Käse produziert.
FÜR MEHR INFORMATIONEN
Carretera de Mózar, Km 1
49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora)
