Ein SuperGold bei den World Cheese Awards 2016

QUESOS EL PASTOR „GOLD VON GOLD“ BEI DEN WORLD CHEESE AWARDS 2016

Hijos de Salvador Rodríguez, SA - Quesos El PastorHolen Sie sich bei den World Cheese Awards 2016 eine SUPER GOLD-Medaille für ihren Cured Mischung-Käse.

Die Käserei Hijos de Salvador Rodríguez, SA (Quesos El Pastor) wurde mit 6 Medaillen ausgezeichnet, um die weltweit renommiertesten internationalen Käsepreise, die WORLD CHEESE AWARDS 2016, zu feiern, die diesmal in San Sebastián (Spanien) stattfanden und am Freitag, dem 18. November 2016, abgeschlossen wurden .

In dieser Ausgabe Quesos El Pastor (Hijos de Salvador Rodríguez, SA) wurde in folgenden Käsesorten ausgezeichnet:

SUPER GOLD für geräucherten Mischungskäse El Pastor de la Polvorosa (6 Monate Aushärtung, hergestellt aus Schafsmilch, Ziege und Kuhmilch). Die SUPER GOLD-Medaille (GOLD OF GOLD) ist die Auszeichnung für Käse, die zu den 66 besten der Welt gehören.
SILBER, für gereiften Schafkäse El Pastor de la Polvorosa (12 Monate Aushärtung).
SILBER, für das mit Schimmel gereifte Ripe de ziege (1 kg) El Pastor der Polvorosa.
SILBER, für den Mischung Curler El Pastor der Polvorosa.
BRONZE, für gereiften Schafkäse El Pastor PDO Zamorano (12 Monate Aushärtung).
BRONZE für den halbgehärteten Schaf-Käse der gU Manchego (3 Monate Aushärtung).

Bei den World Cheese Awards 2016 wurden 3.000 Referenzen aus 35 Ländern übertroffen, wobei eine Jury aus mehr als 260 Spezialisten bestand. Es hat noch nie so viel an diesem Wettbewerb teilgenommen.

Weltkäse 2016 - Mischung geheilt

SUPERORO MEDAILLE (SUPER GOLD)
Gepökelter Mischungskäse «El Pastor des Puders".
Ausgehärteter Mischkäse.

Mit diesen Auszeichnungen hat Hijos de Salvador Rodríguez SA in den letzten 22 Jahren bereits 7 Medaillen in diesem prestigeträchtigen Wettbewerb hinzugefügt. etwas, das die Qualität von bestätigt quesos El Pastor, auf internationalen Märkten präsent und öffnet Türen zu neuen Märkten.

Es ist erfreulich zu sehen, wie quesos El Pastor, gehören zu den "besten Käsesorten der Welt" und gelten in diesem Fall als "Oscar" des Käsesektors, da er in 48 Ländern auf fünf Kontinenten vertreten ist.

Weltkäse 2016 - Castellano

SILBERMEDAILLE (SILBERMEDAILLE)
Käse castellano vom Schaf gereift «El Pastor des Puders".
Gereifter Schafskäse (12 Monate) «El Pastor des Puders".

Weltkäse 2016 - Rulo Cabra