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QUEIJO DE CABRA A VÁCUO NATURAL COM ABACAXI EL PASTOR ROLO 1 KG


Leite: Bode

maturação: Fresco

Formato: Rulo


Prêmios

Prêmios Mundiais do Queijo | Bronze | 2021-22


Ingredientes

LEITE cabra pasteurizada, abacaxi 15% min., sal, coalho microbiano e FERMENTOS LÁTICOS. Origem do leite: Espanha.


Características organolépticas

  • Cor externa: abacaxi revestido
  • cor interna: branco homogêneo
  • Cheiro: Suave
  • Taste: Macio e bom
  • Textura: Pasta fina untuosa, fundente e agradável
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