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VACUUM VACUUM QUEIJO DE CABRA COM MAMÃO EL PASTOR ROLO 110 GRS


Leite: Bode

maturação: Fresco

Formato: Rulo


Prêmios

Prêmios Mundiais do Queijo | Prata | 2021-22


Ingredientes

LEITE cabra pasteurizada, mamão 20% min., sal, coalho microbiano e FERMENTOS LÁTICOS. Origem do leite: Espanha.


Características organolépticas

  • Cor externa: mamão revestido
  • cor interna: branco homogêneo
  • Cheiro: Suave
  • Taste: Macio e bom
  • Textura: Pasta fina untuosa, fundente e agradável
2487 rolo de cabra 110gr papaia vazia el pastor - web - wca

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