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QUEIJO MISTURADO RESERVA LEITE CRU EL PASTOR DA PEÇA DE PÓ 3 KG


Leite: Mix

maturação: Antigo / Reserva

Formato: Peça - 3kg


Prêmios

Prêmios Mundiais do Queijo | Bronze | 2021-22


Ingredientes

LEITE vaca crua, LEITE ovelha crua, LEITE cabra crua, sal, coalho microbiano e FERMENTOS LÁTICOS. Casca: conservantes E-235, E-202 e corante E-172. Origem do leite: Espanha. Casca não comestível.


Características organolépticas

  • Cor externa: amarelo marfim
  • cor interna: amarelo marfim
  • Cheiro: Característica do queijo de reserva (velho)
  • Taste: Muito desenvolvido, picante e persistente
  • Textura: Compacto, forte, envolvente
3263 HSR reserva de queijo misturado El Pastor do Polovorosa-web-wca

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