De l'or et de l'argent pour Quesos El Pastor aux World Cheese Awards 2023-24

Brebis D'or à la Truffe enchaîne une nouvelle médaille d'or, qui s'ajoute à celle obtenue en 2022 aux Cincho Awards

Les World Cheese Awards, le principal concours international du secteur fromager, récompense une fois de plus le large portefeuille de produits du Quesos El Pastor. Un assortiment varié qui, avec ces distinctions, reçoit une nouvelle approbation de la trajectoire de cette fromagerie familiale basée à Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora).

Dans l'édition 2023-24 on retrouve deux références commercialisées par Quesos El Pastor qui ont remporté un prix.

Médaille d'or pour le fromage de brebis à la truffe

Ce même fromage a reçu une autre médaille d'or lors de la dernière édition des Cincho Awards.

Médaille d'argent pour le fromage mélangé Pata Vieja Gran Reserva

Lors de la précédente édition des WCA, il avait obtenu une médaille de bronze.

Cette humble laiterie familiale est devenue une référence dans la production de fromage, tant pour son vaste catalogue que pour son volume de production. Pour répondre aux besoins du marché, la capacité de production de l'entreprise a été doublée grâce à des investissements qui lui permettent de maintenir un important tissu social et de travail dans les zones rurales. Au jour d'aujourd'hui, Quesos El Pastor Elle exporte vers 85 pays à travers le monde, produisant plus de 16 millions de kilos par an.

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