3 ors, 3 argent et un bronze pour Quesos El Pastor aux Global Cheese Awards 2016

3 OR, 3 ARGENT ET UN BRONZE POUR QUESOS EL PASTOR AUX GLOBAL CHEESE AWARDS 2016.

Quesos El Pastor (Hijos de Salvador Rodríguez, SA) a de la chance. Il monte avec le OR pour le meilleur fromage espagnoll, Meilleur mélange de fromage à couverture rigide et sans fromage de chèvre à couverture rigide, avec 4 autres médailles (3 d'argent et une de bronze).

Une année de plus, nos fromages sont récompensés dans le cadre du concours international de fromages spécialisés, organisé ce week-end à Frome (Angleterre), Global Cheese Awards 2016.

3 or, 3 argent et un bronze sont les sept médailles décernées par le jury de ce prestigieux événement, qui récompense chaque année les meilleurs fromages du monde.

Il est à noter que deux de nos fromages occupent les première et troisième places dans la catégorie des meilleurs fromages espagnols.

OR
Dans la catégorie de Meilleur fromage espagnol:
- Fromage Manchego AOP 12 mois, commercialisé sous la marque «Castillo de Bayren».
Dans la catégorie de Meilleur Fromage Mélange à Couverture Rigide:
- Fromage Melange Lait cru 12 mois, commercialisé sous la marque "PATA VIEJA".
Dans la catégorie PAS de pâte dure de fromage de chèvre:
- Rouleau de chèvre affiné 1 kg. Cloque EL PASTOR.

ARGENT
Dans la catégorie de Meilleur fromage à pâte molle en mélange:
- Fromage Rulo de mélange affiné 1 kg. EL PASTOR
Dans la catégorie de Meilleur mélange de fromage à couverture rigide:
- Fromage ibérique affiné melangé 6 mois EL PASTOR
Dans la catégorie Fromage de chèvre avec additifs:
- Rouleau de fromage de chèvre à l'ananas 100 gr. EL PASTOR

BRONZE
Dans la catégorie Meilleur fromage espagnol:
- Fromage Manchego AOP 6 mois, commercialisé sous la marque «Castillo de Bayren».

MÉDAILLE D'OR (GAGNANT D'OR) MEILLEUR FROMAGE ESPAGNOL 
Fromage Manchego vieilli 12 mois "Castillo de Bayren".
Fromage Manchego affiné «Castillo de Bayren».

MÉDAILLE D'OR (GAGNANT D'OR)
Fromage fondu vieilli au lait cru «Pata Vieja».
Fromage fondu «Pata Vieja».

MÉDAILLE D'OR (GAGNANT D'OR)
Rouleau de fromage de chèvre affinéEl Pastor de la Polvorosa ».
Bûche au fromage de chèvreEl Pastor de la Polvorosa ».
 

MÉDAILLE D'ARGENT (GAGNANT D'ARGENT)
Rouleau de fromage mûr en mélangeEl Pastor de la Polvorosa ».
Bûche au fromage fonduEl Pastor de la Polvorosa ».

MÉDAILLE D'ARGENT (GAGNANT D'ARGENT)
Fromage melange affiné «El Pastor de la Polvorosa ».
Bûche au fromage fonduEl Pastor de la Polvorosa ».

MÉDAILLE D'ARGENT (GAGNANT D'ARGENT)
Rouleau de fromage à l'ananas «El Pastor de la Polvorosa ».
Bûche de fromage de chèvre à l'ananasEl Pastor de la Polvorosa ».

MÉDAILLE DE BRONZE (GAGNANT DE BRONZE) MEILLEUR FROMAGE ESPAGNOL 
Fromage Manchego vieilli 6 mois "Castillo de Bayren".
Fromage Manchego affiné «Castillo de Bayren».