Fromagerie Picos de Europa, Food Award de l'Espagne pour le meilleur fromage bleu
Quesos El Pastor partage avec son partenaire léonais cette nouvelle reconnaissance de la qualité de ses produits.
L'alliance stratégique de Quesos El Pastor et Queserías Picos de Europa ajoute une nouvelle raison de célébrer. Après les nombreuses récompenses récoltées par la société de Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora) lors de la dernière édition des World Cheese Awards, c'est maintenant au tour de son partenaire de Posada de Valdeón (León), qui a reçu le Food Award of Spain pour le meilleur fromage affiné avec de la moisissure ou du fromage bleu.
Leticia Alonso, gérante de l'entreprise leonais, a reçu le prix des mains de Luis Planas, ministre de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Promu par le MAPA, ces prix ont débuté en 1987 et ont été convoqués chaque année, se consolidant comme l'un des instruments les plus efficaces pour promouvoir et soutenir le secteur agroalimentaire. En réalité, Quesos El Pastor il a également reçu le prix Food of Spain en 2015, en l'occurrence dans la catégorie «internationalisation».
Les trente années d'histoire solide confirment que les Food Awards of Spain sont devenus une référence non seulement pour les entreprises qui postulent, mais pour l'ensemble du secteur agroalimentaire espagnol, car ils sont les pionniers en soulignant les reconnaissances et en soutenant institutionnellement le Produits espagnols.
Quesos El Pastor et les fromageries Picos de Europa unissent leurs forces
Depuis 2017, cette synergie permet aux deux entreprises d'élargir la gamme de produits et d'améliorer leur commercialisation. De cette manière, deux entreprises avec une longue et fructueuse histoire dans la fabrication de fromages s'engagent à continuer à générer de la valeur pour le secteur agroalimentaire de Castilla y León. Ils configurent un tissu commercial clé dans leurs zones d'influence, générant des emplois, enrichissant et revitalisant l'environnement rural de Zamora et León. Quesos El Pastor fabrique des fromages de brebis protégés par le fromage DO Qamorano et la marque de garantie des fromages Castellano, pâtes pressées et fromages de chèvre. Elle produit également des fromages de fermentation lactique tels que les bigoudis de chèvre, mix, mouton et vache dans différents formats. Quesos Picos de Europa fabrique du fromage bleu protégé par l'IGP Queso Valdeón.
POUR PLUS D'INFORMATIONS
Carretera de Mózar, Km 1
49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora)
