TAPAS 250 GRS MEZCLA IBÉRICO RESERVA ACEITE SANTTUM

3,38

QUESO DE MEZCLA IBÉRICO VIEJO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

Maduración: 225 días (+/- 45 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

 

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Ingredientes: LECHE cruda de vaca (50% máx.), oveja (15% mín.) y cabra (15% mín.), aceite de oliva virgen (4% mín.), sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: pasta firme de color amarillo marfil. Ojos abundantes e irregulares. Olor muy suave, característico del queso mezcla. Sabores lácticos, con aromas a leche fresca. Textura compacta.