CUÑA 200 GRS MEZCLA GRAN RESERVA (12 MESES) PATA VIEJA

2,84

QUESO DE MEZCLA AÑEJO.

Maduración: 330 días (+/- 45 días).

Conservar en lugar fresco y seco.

Atemperar 10 minutos antes de su consumo.

 

SKU: 3858 Categoría: Etiquetas: ,

Ingredientes: LECHE cruda de vaca (45% mín.), oveja (20% mín.) y cabra (20% mín.), sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.

Características: pasta firme de color amarillo marfil. Ojos abundantes. Olor fuerte, característico del queso de mezcla añejo. Sabor muy desarrollado, picante y persistente. Textura compacta, contundente, envolvente.