Atrás

QUESO OVEJA MADURADO CON TRUFA NATURAL BREBIS D’OR PIEZA 1,5 KG


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Media pieza - 1,5 kg


Ingredientes

Coagulante, LECHE pasteurizada de oveja , (Trufa,aroma de trufa)1% mín., sal, secuestrante: cloruro cálcico y FERMENTOS LÁCTICOS


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marfil con trozos de trufa
  • Color interno: Amarillo marfil con trozos de trufa
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja trufa
  • Sabor: Sabor láctico trufado
  • Textura: Compacta, ligeramente friable

Más información

Presentación de los productos BREBIS D’OR TRUFA en este post de nuestro blog.

Puedes también descargar este .pdf con más información.

3220 media pieza queso oveja curado con trufa brebis dor - web-ok

Productos relacionados