Atrás

QUESO OVEJA MADURADO CON TRUFA BREBIS D’OR CUÑA 150 GRS


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Cuña


    Ingredientes

    Coagulante, LECHE pasteurizada de oveja , (Trufa, aroma de trufa) 1% mín., sal, secuestrante: cloruro cálcico y FERMENTOS LÁCTICOS


    Vida útil del producto

    180 días a partir de la fecha de envasado


    Características organolépticas

    • Color externo: Marfil con trozos de trufa
    • Color interno: Amarillo marfil con trozos de trufa
    • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja trufa
    • Sabor: Sabor láctico trufado
    • Textura: Compacta, ligeramente friable

    Más información

    Presentación de los productos BREBIS D’OR TRUFA en este post de nuestro blog.

    Formatos disponibles de Oveja Curado


    Productos relacionados