quesos el pastor - oveja curado do manchego duque de la polvorosa 3kg
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QUESO OVEJA CURADO D.O. MANCHEGO DUQUE DE LA POLVOROSA PIEZA 3 KG


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Pieza - 3 kg

  • Logo Queso Manchego

Ingredientes

Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja Manchega, sal, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS, secuestrante: cloruro cálcico, conservador E-1105 (derivado del HUEVO) y Colorantes E- 150a y E-160b


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Miel
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Compacta, ligeramente friable

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 1850/442
  • Grasas 35 g
  • de las cuales Saturadas 25 g
  • Hidratos de Carbono 0,5 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 24 g
  • Sal 1,4 g

Formatos disponibles de Oveja Curado