QUESO OVEJA CURADO ACEITE EL PASTOR PIEZA 3 KG
Leche: Oveja
Maduración: Curado
Formato: Pieza - 3 kg
Ingredientes
Ingredientes: LECHE cruda de oveja, aceite de oliva virgen , sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza:conservador E-235 y conservador E-202
Vida útil del producto
180 días a partir de la fecha de envasado
Características organolépticas
- Color externo: Marrón oscuro
- Color interno: Amarillo marfil
- Olor: Fuerte, mezcla de olores a queso de oveja y aceitunas
- Sabor: Sabores fuertes , picantes, con aromas a leche y aceitunas
- Textura: Compacta, ligeramente friable
