quesos el pastor - oveja añejo zamorano cuña 250gr
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QUESO OVEJA AÑEJO D.O. ZAMORANO EL PASTOR CUÑA 250 GRS


Leche: Oveja

Maduración: Añejo / Gran Reserva

Formato: Cuña


Premios

World Cheese Awards | Bronce | 2017


Ingredientes

LECHE cruda de oveja churra y castellana, sal, FERMENTOS LÁCTICOS, cuajo , conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 2018 kJ/482 Kcal
  • Grasas 42 g
  • de las cuales Saturadas 27 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 25 g
  • Sal 1,5 g

Formatos disponibles de Oveja Añejo / Gran Reserva