quesos el pastor - oveja añejo 18 meses 3kg
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QUESO OVEJA 18 MESES EL PASTOR PIEZA 3 KG


Leche: Oveja

Maduración: Añejo / Gran Reserva

Formato: Pieza - 3 kg


Ingredientes

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo animal, FERMENTOS LÁCTICOS, conservador E-252, conservador E-1105 (derivado del HUEVO), Corteza: Conservador E-235, Conservador E-202 y colorante E-172


Vida útil del producto

180 días a partir de la fecha de envasado


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de oveja
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

  • Valor energético 2018 kJ/482 Kcal
  • Grasas 42 g
  • de las cuales Saturadas 27 g
  • Hidratos de Carbono 1 g
  • de los cuales Azúcares <0,5 g
  • Proteínas 25 g
  • Sal 1,5 g

Formatos disponibles de Oveja Añejo / Gran Reserva